Dregen: ”Plötsligt luktade det bränt kött i hela lokalen”
När man hanterar glödheta gjutjärnsformar måste man vara koncentrerad och uppmärksam. Det fick Dregens kompis lära sig den hårda vägen.
// Foto: Ulrika Ekblom
Lyssna på artikeln
När man hanterar glödheta gjutjärnsformar måste man vara koncentrerad och uppmärksam. Det fick Dregens kompis lära sig den hårda vägen.
”Ni har ju mest gulliga minnen i den här avdelningen, så jag tänkte att jag skulle bjuda på något annat.
I början av 2000-talet var jag med i ett kortlivat band som hette Snowracer. Vi skulle göra en video i New York, och medan vi var där passade vi på att gå på en av mina favoritrestauranger, Peter Luger Steak House, som ligger vid Brooklynbron. Det är en klassisk amerikansk köttkrog där maten serveras i fruktansvärt heta gjutjärnsformar.
Läs gratis i två månader!
Läs gratis i två månader (spara 138 kr). Därefter övergår prenumeration till 69 kr per månad. Enkelt att bli medlem, enkelt att säga upp.
Det här ingår:
- Nya intervjuer, analyser, krönikor, bokutdrag och reportage varje vecka
- Quiz och korsord
- Läs artiklar från vårt systermagasin Vi Läser
- Få tillgång till Vi:s e-tidning
- Läs eller lyssna på artiklarna
- Veckobrevet, litteraturbrevet och kulturtipsbrevet i din mejlkorg
- Få tillgång till Vi-appen

